N-アセチルグルコサミンは、軟骨の生成を促すグルコサミンの一種です。グルコサミンはグルコサミン塩酸塩という種類ですが、 N-アセチルグルコサミンはグルコサミンとは少し違うのです。グルコサミンはサプリメントなどで摂った場合、体内で吸収されやすいN-アセチルグルコサミンに変わってから、軟骨の主成分を作り出す原料として使われます。
だから、グルコサミンよりも もう一歩、軟骨に近づいた状態なのです。そして、加齢とともに体内でグルコサミンからN-アセチルグルコサミンへ変わりにくくなるので、そこでN-アセチルグルコサミンを摂ることと効率よく軟骨を作り出すことができるのです。
「グルコサミンの効果」でも、グルコサミンはヒアルロン酸に変わるとお話しましたが、結局グルコサミンはN-アセチルグルコ サミンという形に変わり、ヒアルロン酸に変化するのです。体内でヒアルロン酸に変わったN-アセチルグルコサミンはそういう 理由で肌の乾燥を防ぎます。また、ヒアルロン酸より吸収が速いので、保湿効果が早くあらわれるのも良い特徴です。 そして、そして体内でヒアルロン酸やコンドロイチンを構成し、軟骨を補充するのです。
N-アセチルグルコサミンは単糖のため 吸収が優れています。もう、おわかりだと思いますが、グルコサミンももちろん欠かせない成分ですが、一歩進んだN-アセチルグ ルコサミンを摂取することが、結局効率的にその先の成分を生成することができ、早く効果を実感できるのです。
実はグルコサミンは体内にあるグルコサミンとは異なる形なので体内での利用率が下がるのです。しかし、N-アセチルグル コサミンは、ゆっくりと丁寧に時間をかけて分解するため、体内にある形と同じ構造を保ちながら利用されるのです。N-ア セチルグルコサミンの利用率は約24%ですがグルコサミンは8%にしかすぎません。
また、グルコサミンは特有の苦みと塩味が ありますが、N-アセチルグルコサミンはさわやかな甘い味で、pH値も安定しているのが特徴です。